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三条冷やし麺特集!

夏に食べたい!三条市のラーメン屋さんDE冷やし麺特集

スタミナ不足の皆さん、冷やし麺で栄養チャージしませんか?

いよいよ夏本番!照りつける太陽の暑さにやられて、食欲が落ちていませんか?

そんな時に食べたいのが、サッパリとした冷やし麺。

キリッと冷えた麺は喉ごしがよく、具材が豊富で栄養バランスが良いのも嬉しいですよね。

今回は、この夏絶対に食べておきたい三条市内ラーメン屋の冷やし麺をご紹介します。

姥姥ラーメン 三条店/冷し中華 800円

姥姥ラーメン 三条店/冷し中華 800円
「盛り付けに時間がかかる冷し中華を、少しでも早く提供したい」というお客さんへの想いから、具材を別盛りにした珍しいスタイル。甘酸っぱいレモン風味の醤油だれと、自家製麺の組み合わせは、昔懐かしいオーソドックスな味わいです。具材はしっとりやわらかな鶏胸肉、やや太めのキュウリ、黄身がねっとり濃厚な岩塩卵、紅生姜。レモンをきゅっと絞って酸味をプラスすれば爽やさがアップし、ますます食欲が加速しそうです。 提供期間:6月上旬~9月上旬
  • 住所:三条市興野3-17-2
  • アクセス:JR東三条駅より徒歩約12分
  • 電話:0256-34-6369
  • 営業時間:平日11:00~14:30/17:30~22:00 土・日曜、祝日11:00~15:00/17:00~22:00
  • 定休日:無休
  • 関連サイト:Facebook

大黒亭 松屋小路店/ごま冷し中華 830円

大黒亭 松屋小路店/ごま冷し中華 830円
お店で3種類の冷し中華をそろえるなか、研究熱心な店主がイチオシと太鼓判を押すのが「ごま冷し中華」。煎りたて、すりたてのWごまを惜しげもなく塩スープに使用し、さっぱりとしていながらもコク深い味わいに仕上げています。チャーシュー、ハム、メンマ、クラゲなど具材は8種類。コシを残しつつやわらかめに茹でられた麺は具材やスープと一体化し、するすると食べられちゃいます。大黒亭本店、居島店はそれぞれメニューが異なるのでご注意を。提供期間:6月上旬~9月中旬
  • 住所:三条市本町3丁目7-14
  • アクセス:JR北三条駅より徒歩約7分
  • 電話:0256-32-2728
  • 営業時間:11:30~20:00
  • 定休日:水曜

大衆食堂正広/冷し中華 890円

大衆食堂正広/冷し中華 890円
氷がゴロンと乗った涼やかなルックスの冷し中華は、器も麺もスープもとにかくキンキンに冷たい!ほのかな甘みとすっきりとした酸味の醤油だれは、上品で後味さわやか。ロースハム、クラゲ、かまぼこ、煮玉子など、にぎやかな具材が彩りよく放射状に並び、見た目や食感のコントラストは食べる楽しみを広げてくれます。創業時から50年以上変わらないレシピで作られる冷し中華にファンが多いというのも納得。老舗の安定感を醸し出した一杯です。提供期間:6月上旬~9月下旬
  • 住所:三条市石上2丁目13-38
  • アクセス:JR北三条駅より徒歩約18分
  • 電話:0256-31-4103
  • 営業時間:11:00~14:30LO、17:00~21:00LO※日曜・祝日は11:00~15:00LO、17:00~21:00LO、火曜の昼は14:30まで
  • 定休日:月曜日(祝日の場合は営業)

日の出製麺 興野工場/冷やし塩タンメン 860円

日の出製麺 興野工場/冷やし塩タンメン 860円
澄みきった塩スープが美しい夏タンメン。猛暑にこそ食べたくなる理由は、トッピングの薬味にあり。ミョウガとミツバの爽やかさと、柚子のほのかな苦みがアクセントになり、食欲を刺激します。こりこりのキクラゲ、甘みを添えるコーンなど具材の個性が光るなか、注目はレアチャーシュー。噛みしめるたびに押し寄せる、赤身肉の旨さは感動モノです。お店自慢の国産小麦自家製麺をさっぱりと食べられる「冷やし塩タン麺」は期間限定なのでお見逃しなく。提供期間:6月上旬~8月下旬

バス長ラーメン/冷し中華 850円

バス長ラーメン/冷し中華 850円
半分にカットしたハム、厚切りのキュウリ、手作りの錦糸卵は、ノスタルジックな雰囲気を醸しだすおなじみの具材たち。甘酸っぱいレモン風味の醤油だれは、これぞ冷し中華という定番の味で安心感をもたらしてくれます。一見は家庭的冷し中華でありながら、ラーメン屋としての洗練ぶりを感じさせるのが、ツルツルとしたストレート麺。冷水でしめた麺は喉ごしがよく、小麦の風味が口いっぱいに広がります。マヨ好きにはたまらない「冷し中華マヨかけ」もお試しあれ。提供期間:5月下旬~9月下旬
  • 住所:三条市東本成寺11-34
  • アクセス:JR三条駅より徒歩約20分
  • 電話:0256-64-8837
  • 営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00(ラストオーダー20:50)月曜は昼営業のみ スープがなくなり次第終了です。
  • 定休日:月曜日の夜・火曜日(火曜日が祝日の場合、翌日)